18-03-2015, 05:52
(18-03-2015, 05:15 )pepperepe Ha scritto: io l'ho usato in una mono-luppolo, con gittate a partire dai 25 min in poi. Ti dà l'amaro giusto e un sapore/profumo "spettacolaire" !
Anche io ho fatto una cosa simile, è buono però non mi ha entusiasmato così tanto.
Nel senso che questa cotta si berrà molto volentieri, però poi l'anno prossimo per la APA provo qualcosa di diverso
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau