[bac]

Bac, pensi che la rottura sia dovuta ad un difetto della bottiglia oppure ad una esagerata carbonazione...o tutte e due?
Che stile di birra c'era nella bottiglia?
Sbaglierò ma il problema dello scoppio delle bottiglie è l'ultimo dei miei pensieri; è giusto non preoccuparmene?
Io cerco di utilizzare principalmente bottiglie di prosecco, che prima svuoto e poi riempio ,e le bottiglie da 0,5 prese da Mr-Malt che sono molto robuste; non mi fido delle bottiglie di birra commerciale perchè, credo, se non fanno rifermentazione in bottiglia non hanno necessità di bottiglie robuste.

Ciao Massimo innanzitutto noto che il working progress ha raggiunto quota 95%. Molto bene, poi le bottiglie che uso sono specifiche per birra però riutilizzandole può succedere che qualcuna abbia preso una botta ma che non presentando incrinature visibili la si riutilizzi e può succedere che con la salita della pressione interna questa si spacchi, infatti la bottiglia incriminata non è esplosa, anzi è rimasta in piedi sul suo fondo senza fare briciole di vetro. Sinceramente è la prima volta che mi succede perciò non lo considero un grosso problema, certo che la prossima volta che una bottiglia mi cade e non si rompe la farò cadere da un punto più alto. All'interno delle bottiglie metto sempre una ale da 6-6,5 gradi prossimamente farò anche una bitter, diciamo che sono un abitudinario ma è questa la birra che mi piace.
Ciao. bac

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si ma a parte quella rotta le altre hano risentito della temperatura non di cella? in parole povere, le hai salvate o hai buttato tutto?

La porta della cella era socchiusa ed ha permesso che la temperatura fosse comunque quella impostata. Nessuna delle mie piccole è stata buttata...tranne quelle tre!
Ciao. bac