05-03-2015, 02:49
la sedici gradi se intendi quella di Bdb sappi che si aiutano con lieviti da champagne, ed in generale i bw molto alcolici aggiungono ceppi da rifermentazione, brett o altro per arrivare a quei abv....personalmente mi procurerei anche una botte a sto punto
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Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....