04-03-2015, 06:02
L'idea è quella, ma stavo pensando di predere una busta di belgian saison (ho letto un altro 3d). Le ricette sono una con farro e orzo, e una con farro grano e orzo. Invece la barley no... ho una ricettona che è per una barley da 16 gradi (più alcolica del vino!), ma il london non riuscirebbe...
Comunque ho scaricato anche altre ricette barley... l'ordine lo devo ancora fare perché manca disponibilità per un luppolo, e domani sera mi vedo con il mio socio, e ne parliamo se è il caso di provare la prima barley con una ricetta così complicata... ce ne sono tante sui 9-10-11 gradi che sono potenzialmente meno incasinate come lievitazione (non so quale lievito usare).
Comunque ho scaricato anche altre ricette barley... l'ordine lo devo ancora fare perché manca disponibilità per un luppolo, e domani sera mi vedo con il mio socio, e ne parliamo se è il caso di provare la prima barley con una ricetta così complicata... ce ne sono tante sui 9-10-11 gradi che sono potenzialmente meno incasinate come lievitazione (non so quale lievito usare).