03-03-2015, 10:05
(02-03-2015, 07:49 )ciprovo Ha scritto: Sanitizzi l'angolo della bustina del luppolo ed anche la forbice ( per questi lavori uno spruzzino dedicato è l'ideale).
Tagli l'angolo e spargi il contenuto nel fermentatore (come fai con il lievito)
Dai una mescolata veloce co paletta sanitizzata ed immediatamente dopo aggiungi (sempre sanitizzando angolo e forbice) il lievito ed ossigeni, il tutto a temperatura mosto corretta.
Concordo con Mario61 per quanto riguarda i tempi di maturazione
ok, grazie.