25-02-2015, 11:23
(25-02-2015, 11:17 )Paul Ha scritto: Non fraintendere ma sei iscritto sul forum da due anni, perché non hai fatto la bollitura?
mi son spiegato male, una volta che ho tenuto i grani a 68° per 40minuti, una volta scolati li ho riportati a bollore, a quel punto ho aggiunto il luppolo nei vari steep, cioè il primo per dare un po' di amaro e il secondo verso la fine per avere un po' di aroma. Solo verso la fine ho aggiunto l'estratto per avere una birra dal colore più chiaro