10-02-2015, 09:50
si, se la isoli bene io ho verificato con un altra sonda in immersione e lo scarto è minimo ma sopratutto la temperatura è costante...certo l'ideale sarebbe applicare un pozzetto stile bac con uno stelo vuoto (dove inserire la sonda) sul coperchio del fermentatore così da rilevare la temperatura direttamente nel mosto (prossimo investimento)
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl