[Lucaccia]

Ti diro` io sono super-inesperto e alle prime esperienze.
Io sono riuscito con la paletta a far sciogliere bene tutti gli ingredienti, anche abbastanza velocemente... ecco forse lo zucchero candito e` un po` piu` ostico.

Se posso darti un consiglio, siccome lo uso per cucinare, il miniper fa incorporare aria quando lo usi e non so se va bene per il mosto...

comunque faccio il tifo per la tua weizen!