[pepperepe]

Io ho fatto 2 birre così, per necessità. Ho utilizzato infatti dei luppoli con AA molto alti, e sono partito sempre con gettate da 20'.
Per me il risultato è ottimo, anche perchè io prefereisco questo metodo al DH.
Non è la stessa cosa, ma in entrambe le birre ho meso dosi massicce a 0 min (o 1'). E ho lasciato il luppolo fino a raffreddamento.
Certo che lo devi fare con luppoli appropriati, da amaro e aroma, se lo fai con il saaz il gioco non vale la candela( secondo me)