08-06-2012, 02:32
(08-06-2012, 11:27 )8gazza Ha scritto: Al posto del Kg di zucchero, per ottenere un buon compromesso di corposità:
500gr malto secco light + 500 di miele + 450 di zucchero bianco
se non hai il malto secco
1000 di miele + 500 di zucchero bianco
se hai vicino a te un negozio bio
500gr malto liquido (orzo o riso) + 500 di miele + 500 di zucchero
Priming con zucchero bianco
Grazie per la celere risposta. Effettivamente stamattina in un negozio bio ho chiesto l'estratto di malto e mi hanno proposto un vasetto di malto (sembra marmellata per intenderci). Va bene quello?