[eligen]

Domenica Faremo la Imperial con 100 grammi di bacche di ginepro.
Visto che i 60 gr a 60 minuti nel campione della Stout che sta fermentando e abbiamo assaggiato oggi durante il travaso penso che li faremo bollire meno pensavamo 30 minuti

Sto studiando la prossima birra, una Muntons Connoisseurs Export Stout (23 litri) a cui aggiungerò estratto liquido, zucchero di canna e appunto bacche di ginepro. Ero interessato a sapere come era poi venuta la birra che avevi preparato e se a fronte del risultato ottenuto avevi qualche consiglio sulle dosi da utilizzare per il ginepro (tendenzialmente farei la "solita" tisana con le bacche pestate in bollitura per 10-15 minuti). Grazie.