28-01-2015, 11:14
Adesso giustamente i sommelier del forum mi cazzieranno ma a parte la regola che i due sapori non si devono sopraffare non è che sua una scienza esatta... poi sta al proprio gusto.
Certamente un sommelier in gamba dovrebbe aver più nozioni per saper valorizzare gli abbinamenti
Certamente un sommelier in gamba dovrebbe aver più nozioni per saper valorizzare gli abbinamenti
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau