Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

la bitter sarebbe la versione lager nord europa?
#22

(13-01-2015, 04:16 )lomandy Ha scritto:  Paul, se domani cambi lavoro e ti metti a fare il cameriere. Magari in un posto non strafigo, ma che ha 3-4 spine e una bella selezione di bottiglie. Arriva pincopallino e ti chiede "una bionda media". Tu che fai?!

Ma certo che in quel contesto hai ragione tu!
E se mi chiede una bionda gli porto qualunque cosa sia gialla Big Grin

In questo è un po' diverso e secondo me anche se in un primo momento questo discorso fa sembrare tutto più semplice, poi confonde!
Ad esempio se Misterx vuole una "rossa" (per dire) e io da cameriere gli dico "abbiamo una bitter e una barely wine" cambia come il giorno e la notte!

Oppure mettere nello stesso gruppo kolsch e blond ale belghe... mmm... io avrei fatto diversamente ma capisco cosa hai voluto dire Birra03

(13-01-2015, 04:29 )alexander_douglas Ha scritto:  in realtà il discorso di lomandy è sensato...per l'utente medio distinguere una marzen da una vienna amber non è facile, distinguire una mild da una brown ale o una stout classica da una porter classica, ci sono barley wine che fai fatica a distinguere da una scottish heavy, da una old ale....a volte anche un naso molto allenato può far fatica perfino a distinguere perfino fermentazioni diverse: sapreste alla cieca dire che la Scubi di Birrone è una schwarzbier e non una stout? o la Nigredo del BI che non è una black ipa ma una schwarz luppolata come una ipa? che la my antonia è una imperial pils con quella luppolatura ricchissima? alcune doppelbock tedesche sono così dolcine caramellose e fruttate che le puoi confondere con una strong dark ale o un barley wine....


Si ma qui sei già un passo notevolmente avanti e infatti parli di utente medio (se non di più), se guardiamo il primo post non sapeva neanche lui bene cosa volesse chiedere... basta che rileggi il titolo Big Grin

Alcuni dei punti che hai sollevato non sono risolvibili neanche da un utente avanzato (e non medio) semplicemente perchè ad un certo punto il concetto di stile mostra tutti i suoi limiti (cerca di mettere razionalità dove non ce n'è, cambia col tempo, divide in "quadrati" quella che è una linea", in pochi se lo filano ecc ecc)

Comunque ci vuole tempo, non troverà mai una tabellina che studiandosela un po' lo faccia venire a capo.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
Cita messaggio


Messaggi in questa discussione
la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 11-01-2015, 05:57
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 11-01-2015, 06:39
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 11-01-2015, 07:50
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Nemiopinerti - 11-01-2015, 07:55
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 11-01-2015, 08:07
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 11-01-2015, 08:29
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Nemiopinerti - 11-01-2015, 08:33
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 11-01-2015, 09:00
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 12-01-2015, 12:45
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 11-01-2015, 09:10
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 12-01-2015, 12:21
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 12-01-2015, 07:53
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 12-01-2015, 10:13
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 13-01-2015, 12:57
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 13-01-2015, 03:58
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 13-01-2015, 11:47
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 13-01-2015, 12:56
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Lukino - 13-01-2015, 01:16
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 13-01-2015, 04:16
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 13-01-2015, 01:53
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 13-01-2015, 04:29
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Paul - 13-01-2015, 05:59
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 13-01-2015, 06:07
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 13-01-2015, 09:39
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Nemiopinerti - 13-01-2015, 10:33
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 14-01-2015, 01:47
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Lukino - 13-01-2015, 07:04
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 13-01-2015, 07:41
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 13-01-2015, 07:48
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 13-01-2015, 10:27
la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da vrantist - 14-01-2015, 10:45
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da Nemiopinerti - 14-01-2015, 04:37
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da lomandy - 14-01-2015, 04:38
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da 8gazza - 14-01-2015, 04:39
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 14-01-2015, 08:04
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da alexander_douglas - 14-01-2015, 09:11
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da 8gazza - 14-01-2015, 09:39
RE: la bitter sarebbe la versione lager nord europa? - da misterix - 14-01-2015, 10:35

Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 7 Ospite(i)