03-06-2012, 01:08
Io ti consiglierei di provare con il Perle, ha un buon valore di alfa-acido (9-10%) ma da comunque un amaro abbastanza delicato senza incidere troppo sull'aroma, soprattutto se lo metti in un'unica gittata con almeno 60 minuti di bollitura.
Ciao,
Vale
Ciao,
Vale