[Vanderbeer]

Domenica scorsa ho fatto la mia prima E+G (da kit). Confermo le 4 ore di tempo e anche un discreto mal di schiena. Spero che sia come dite e cioè che la qualità sia nettamente superiore, dato che il motivo che mi ha spinto al grande passo è stata proprio l'insoddisfazione dei risultati con i malti luppolati. Per quanto riguarda il raffreddamento del mosto, ho optato anch'io per la soluzione "bagnomaria" ma in effetti mi ha portato via un bel po' di tempo, sto cavolo di mosto non si freddava mai! . Una domanda: la serpentina va sanificata prima di immergerla nel pentolone? No perchè la cosa mi risulterebbe alquanto difficile, in pratica servirebbe un altro pentolone pieno di acqua e oxy.