23-12-2014, 09:34
(23-12-2014, 08:42 )Peppebrew76 Ha scritto: Grazie ragazzi per i consigli e suggerimenti sempre utili.
Quindi mi confermate quello che avevo già preventivato: poca spesa per il salto ma molta più resa in termini qualitativi del prodotto finito (che poi è quello che mi interessa).
Ma se acquisto i sacchi da 25 kg di malto o le latte da 25 kg di malto liquido, per risparmiare, poi le posso usate per diversi stili di birra o devo birrificare più o meno lo stesso stile perchè ho quel tipo di malto?
Mi spiego meglio: acquisto il sacco da 25 kg di malto durst pilsner (il primo sottomano). Lo posso usare solo per un tipo di birra o si può adattare a diversi tipi?
Scusate per le domande ma c'è tanta curiosità e voglia di migliorare.
Puoi usarlo per tutti gli stili quasi...l'estratto prendilo light o extralight tanto ti serve per la parte fermentabile ed è meglio se caratterizza il meno possibile...poi sapore, aroma, colore e varie li aggiungi giocando (e soprattutto DIVERTENDOTI) con i grani speciali
