[FabioI]

vero, però davvero quando nelle altre ricette calcolavo rapporti IBU/OG di 1 o oltre e le confrontavo con esempio punk ipa che so avere 45 ibu non mi tornavano i conti. cioè mi trovavo con i valori segnati senza la bollitura concentrata (anche se mi fidavo solo del gusto).
bon detto ciò come faccio a salire un poco di ibu?

una volta impostato il programma come si diceva sopra, se vuoi alzare solo l'amaro inserisci una gittata a 60 minuti, altrimenti devi aumentare le grammature soprattutto quella a 30'