[lomandy]

... quando rimesti ogni 3-4 bottiglie, non fai altro che tenere in sospensione quel PUR POCO fondo che c'è...

E questo non è infondato.

Se per te pochi granelli di sale (???? Mah...) sono un'impurità, pensa tu che io lo aggiungo normalmente alla mia acqua....
Detto questo, fare la birra non è una religione. Fate come volete. Bollite tutto. Sanificate l'impossibile. Cambiatevi 3 volte gli slip prima di cominciare a travasare....