09-12-2014, 04:17
Anch'io ero d'accordo sul considerare quello che va nel fermentatore. Ora non più. Ragiono in base a afficienza preboil e litri a fine bollitura, considerando anche quelli che rimangono in pentola con i luppoli, trascurando l'efficienza totale. Secondo me è più corretto così consideri la luppolatura sui litri reali perché quello che rimane in pentola va comunque luppolato. L'ultima cotta l'ho fatta senza usare brew plus, facendo i calcoli a mano e devo dire che se si conosce a fondo l'impianto il controllo è migliore.
Parla agli ignoranti e non perdere tempo con quelli che sanno già tutto (DG).