[Esecutore]

se il pid sestos è un controllore di temperatura tipo l'stc 1000 dovrebbe esserci in commercio lo schermino da collegare all'arduino che ti da il valore di temp e penso ma non ne sono sicuro che la sonda la puoi collegare direttamente all'arduino, tanto in relazione alla resistenza che legge rileva la T

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con il pc fai il programma e poi una volta caricato su arduino lavori senza pc

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posso quasi confermare, vendono il sensore temperatura ma non ho trovato nulla a cui si attacca quindi in teoria la scheda legge il valore e lo commuta...