30-11-2014, 03:11
Ho fatto per anni sia il genepy sia il limoncello e non è difficile ma coi luppoli sappiamo bene che ci sono mille varietà e infinite combinazioni.
Prima di lanciarsi bisognerebbe avere almeno un metro di paragone... dato che l'alcool puro costa un occhio.
Quello linkato da lomandy mi sembra migliore, parla di torbidità quindi usano luppoli in infusione.
Quello di opperbacco ha questi ingredienti
alcool idrato, zucchero, infuso di luppolo, aromi naturali, colorante E150 d
e non mi ispira molto a esser sinceri. Se vedessi una birra con infuso, aromi e colorante dubito che la comprerei
Prima di lanciarsi bisognerebbe avere almeno un metro di paragone... dato che l'alcool puro costa un occhio.
Quello linkato da lomandy mi sembra migliore, parla di torbidità quindi usano luppoli in infusione.
Quello di opperbacco ha questi ingredienti
alcool idrato, zucchero, infuso di luppolo, aromi naturali, colorante E150 d
e non mi ispira molto a esser sinceri. Se vedessi una birra con infuso, aromi e colorante dubito che la comprerei
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau