[alexander_douglas]

è il luppolo per eccellenza per tutti i classiconi tedeschi: se stai facendo una bock o una weizen usalo solo in amaro, se fai una pils,una kolsch, una helles/keller vai anche in aroma ( meno sulla helles/keller)....l'apporto è tipicamente sul floreale....volendo lo si può usare anche per belgian ales e anche qua ragiona uguale: su quelle in cui l'apporto del luppolo in aroma è percepibile (blonde ale, tripel,saison, belgian pale ale, belgian ipa) vai anche in aroma, su birre dove il luppolo al naso non lo devi sentire vai solo di amaro