27-05-2012, 11:24
(26-05-2012, 09:22 )lorevia Ha scritto: com'è la schiuma?
ciao
lorenzo
ottima e mooooooooolto abbondante direi...
no infezione no, lo escludo al 100%. la birra è buona, è solo che questo retrogusto di limone mi disturba... e tra l'altro, ho provato a fare una e+g sempre weizen con il lievito danstar e questo saporino ino-ino si sente ugualmente... bah!
solo con questa poi... in tutti gli altri ettolitri che produco (e bevo
) non mi è mai capitato!