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Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor
#17

ciao a tutti ho letto questo post solo ora.
io a maggio ho fatto un ipa più o meno con questa tecnica.
cioè mi spiego meglio.
partiamo dal presupposto che non conoscevo questo articolo e tanto meno questa tecnica.
ho creato una ricetta con gittate di luppolo con aa 17%
la prima gittata 3 grammi per 60 minuti
poi ne ho fatta una a 20 e una a 10.
e per finire un dry hopping.
la birra è molto beverina con un amaro molto delicato/rotondo/leggero.
se qualcuno con palati fini e bravo nel giudicare ed esprimere ila senzazione( non io) gliene posso dare un paio di bottiglie
ciao
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Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 29-10-2014, 06:46
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Esecutore - 29-10-2014, 10:25
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 29-10-2014, 11:39
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da eligen - 29-10-2014, 11:51
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Tarma - 30-10-2014, 12:24
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 30-10-2014, 01:10
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Tarma - 30-10-2014, 01:53
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 30-10-2014, 12:07
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da albertoperetti - 30-10-2014, 05:02
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 30-10-2014, 05:06
R: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da carlo - 30-10-2014, 07:29
RE: R: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 30-10-2014, 07:53
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da alexander_douglas - 30-10-2014, 08:27
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da FabioI - 01-11-2014, 01:50
R: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da carlo - 02-11-2014, 01:28
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 02-11-2014, 01:51
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da alessandro78 - 15-11-2014, 01:08
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da Paul - 10-02-2015, 03:09
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da pepperepe - 10-02-2015, 05:53
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da alexander_douglas - 10-02-2015, 11:43
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da parma45 - 11-02-2015, 12:05
RE: Late hopping: The Secret to Big Hop Aroma and Flavor - da alexander_douglas - 11-02-2015, 12:10

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