12-11-2014, 12:32
Oltre a tutto quello che è stato elencato nei kit e+g paghi il fatto che comunque vi è una ricetta più o meno pensata e più o meno testata.
Certo, non sarà la ricetta segreta tramandata di generazione in generazione ma comunque ha il suo perchè.
Le tolle non fanno testo, i produttori fanno ettolitri di mosto sul quale non pagano neanche le accise legate all'alcool, dato che non ce n'è. Il luppolo è visto solo da lontano (del resto con la bollitura per addensarli sparirebbe comunque) e anche gli ingredienti e la ricetta sono più pensati per dare stabilità e facilità piuttosto che qualità perchè oggettivamente le tolle si utilizzano per imparare, perchè sono semplici e perchè sono veloci.
Quelli che ho usato l'anno scorso non ricordo, però col kit di
io ho risparmiato rispetto a prendere gli ingredienti da me
Certo, non sarà la ricetta segreta tramandata di generazione in generazione ma comunque ha il suo perchè.
Le tolle non fanno testo, i produttori fanno ettolitri di mosto sul quale non pagano neanche le accise legate all'alcool, dato che non ce n'è. Il luppolo è visto solo da lontano (del resto con la bollitura per addensarli sparirebbe comunque) e anche gli ingredienti e la ricetta sono più pensati per dare stabilità e facilità piuttosto che qualità perchè oggettivamente le tolle si utilizzano per imparare, perchè sono semplici e perchè sono veloci.
Quelli che ho usato l'anno scorso non ricordo, però col kit di
io ho risparmiato rispetto a prendere gli ingredienti da me
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau