11-11-2014, 09:40
Faccio un esempio pratico cosi mi tolgo ogni dubbio
Travaso nel fermentatore, inoculo il lievito
Ad una settimana travaso
Al decimo giorno mi accorgo che la fermentazione è conclusa
Dall 11esimo giorno parte la sosta a 18 gradi per 3 giorni.
Poi travaso, carbono e imbottiglio.
Giusto?
Travaso nel fermentatore, inoculo il lievito
Ad una settimana travaso
Al decimo giorno mi accorgo che la fermentazione è conclusa
Dall 11esimo giorno parte la sosta a 18 gradi per 3 giorni.
Poi travaso, carbono e imbottiglio.
Giusto?
In maturazione: Special Bitter , APA, Belgian Tripel
Weiss
KIT Coopers Irish Stout
KIT BrewMaker Lager