Malto CHOCOLATE

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Malto CHOCOLATE

PRESIDENTE
Gambrinus

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#16

24-05-2012, 05:48

all grain:
ricetta: pale ale 5 kg
cristall 0,3kg
choccolate 0,1kg
temperatura di ammostamento 68°c X 60 min mash out 78°c X 10 min
allora prendi TUTTI i malti li macini, metti su'l'acqua aspetti che arriva a 68°c ,buttu giù TUTTI i malti mantieni la temperatura per il tempo previsto,prova dello iodio negativa,mash out,sparge.

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Malto CHOCOLATE - da Luca91 - 22-05-2012, 04:22

RE: Malto CHOCOLATE - da allapazzato - 22-05-2012, 09:19

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