28-10-2014, 03:14
X quella og e quel litraggio ti servono 2.8l di starter.. doma ti linko anche l articolo specifico di byo..
comunque devi fare prima un litro (con meno di un litro fai soffrire le cellule della busta perchè sono troppe) e dopo 48 ore aggiungi il restante 1.8l che lasci fermentare per 72 ore.. poi fai decantare in frigo per 48 ore e inoculi solo il fondo..
Tra uno step e l altro non puoi buttare via il liquido se no le cellule non Hanno spazio necessario x riprodursi
comunque devi fare prima un litro (con meno di un litro fai soffrire le cellule della busta perchè sono troppe) e dopo 48 ore aggiungi il restante 1.8l che lasci fermentare per 72 ore.. poi fai decantare in frigo per 48 ore e inoculi solo il fondo..
Tra uno step e l altro non puoi buttare via il liquido se no le cellule non Hanno spazio necessario x riprodursi