24-10-2014, 12:29
Gia che ci sono aggiorno qui che puo' essere utile
dopo 12 gg a 9 gradi la fg è 1008 direi conclusa partita da 1046
ho travasato e la birra è gia molto pulita
pochi odori sulfurei residui
ora ho alzato a 18 gradi e lascierò cosi per 2 gg : sosta diacetile
ritravaserò e lagerizzo per 3-4 settimane
dopo 12 gg a 9 gradi la fg è 1008 direi conclusa partita da 1046
ho travasato e la birra è gia molto pulita
pochi odori sulfurei residui
ora ho alzato a 18 gradi e lascierò cosi per 2 gg : sosta diacetile
ritravaserò e lagerizzo per 3-4 settimane