23-10-2014, 02:55
(23-10-2014, 01:13 )Paul Ha scritto: Schiacciare il coperchio non ti da nessuna informazione
Premendo sul coperchio faccio uscire tanta aria dal fermentatore attraverso il gorgogliatore, e i livelli di quest'ultimo "si invertono". Così se c'è formazione di CO2 vedrò il liquido spostarsi verso l'esterno... so che è il densimetro "la legge", ma visto che il mio sfiato funziona bene lo sfrutto onde non privarmi di troppi sorsi di cervogia, e se vedo relativa calma a quel punto prelevo per il controllo!
PS: Comunque volevo provare i lieviti liquidi White Labs, e per la mia IPA ho usato English Ale. Ho letto che lavorano dai 16 gradi quindi siamo al limite ma ci siamo!
"S'acqua donadda a is frorisi!"
(l'acqua datela ai fiori! - proverbio sardo)