22-10-2014, 02:56
Grazie a tutti per i suggerimenti giunti, se poi mi date anche qualche lievito meno attenuante tra quelli secchi, meglio ancora !!!!
, cioè, un lievito che attenua 75% và bene ? o è troppo attenuante ? secondo mè attenua poco chi stà a 50%, ma songh gnurant in materia e potrei sbagliarmi, molti rivenditori invece scrivono media, alta, bassa sui lieviti, immagino che bassa sia la scelta più migliore assai .....ditemi ...
![Smile Smile](http://forum.mr-malt.it/images/smilies/smile.gif)