[andrea93]

No ma non è per le temperature...è che dovrei fare un ordine solo con il lievito liquido...
Forse forse vado con due buste di s-33 e via

Se metti due buste solo x avere maggiore attenuazione non serve a niente: ogni ceppo riesce a fermentare determinati tipi di zuccheri e altri no, questo è un ceppo che mangia meno zuccheri di altri per cui se con una bustina arrivi al giusto pitching rate con due bustine hai esattamente la stessa attenuazione.. al limite potresti usare l s33 e poi il t58, una volta terminata la fermentazione, per avere maggiore attenuazione..

Io ho detto s33 perchè vedo che molti x le blanche usano quello xò io i Secchi belga non li ho mai usati quindi non so che profilo diano..