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Recupero lievito
#4

Io faccio birra in late addiction o mosto concentrato.
alla fine metto 6-7 cubettoni da circa 1,5lt l'uno nel fermentatore così con 8 lt di ghiaccio abbasso la temperatura velocemente, riduco il consumo di acqua ed alla fine della fiera ho già quasi i litri desiderati.

10 lt di mosto caldo
10 lt in cubettoni di ghiaccio
3-5 lt di acqua molto fredda.

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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Recupero lievito - da Eddy - 10-10-2014, 01:22
RE: Recupero lievito - da 8gazza - 10-10-2014, 01:35
RE: Recupero lievito - da mikelemaggio - 04-11-2015, 09:58
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