09-10-2014, 01:32
L'inoculo del lievito a bassa deve essere fatto tra 18/20 gradi, come lo starter o reidratare il lievito secco, stessa temperatura, aiutandolo aumentare le sue cellule! Ma entro un giorno deve arrivare a10/12 gradi il mosto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.