08-10-2014, 07:25
La fermentazione in bassa è molto più lenta, quindi portare 8/10 il primo travaso, secondo me è molto essenziale, tenendo conto che parte con un giorno di ritardo!
Il rest diacely si dovrebbe fare a fine fermentazione e non durante, perché dovrebbe riassorbire tutto il diacetile a FG conclusa, altrimenti non verrebbe assorbito tutto!
Il rest diacely si dovrebbe fare a fine fermentazione e non durante, perché dovrebbe riassorbire tutto il diacetile a FG conclusa, altrimenti non verrebbe assorbito tutto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.