18-05-2012, 09:25
io domani per la mia imperial stout farò 67°c X 90 min (mono step all'inglese).a fare il doppio step 65+72 ho paura di avere troppo corpo.
vado a memoria:
7kg marris otter
0,750Kg cristal
0,500kg choccolate
0,300kg special b
1kg flaked barley
0,450kg roast barley
impegnativa è?
20 litri in fermentazione 1100 og. o la va' o la spacca voglio buttare la mia prima cotta!
vado a memoria:
7kg marris otter
0,750Kg cristal
0,500kg choccolate
0,300kg special b
1kg flaked barley
0,450kg roast barley
impegnativa è?
20 litri in fermentazione 1100 og. o la va' o la spacca voglio buttare la mia prima cotta!