18-05-2012, 04:06
Si alta fermentazione con il lievito del kit! Ho fermentato a 19 gradi e carbonato a 17 per 3 settimane! Ora la temp è salita a 20 gradi in casa! Prima di berla devo semplicemente farla raffreddare in frigo o mi conviene farla stare un po' in frigo al fresco?
