15-05-2012, 01:40
Tranquillo, la fermentazione è iniziata e la "riga" che poi è schiuma condensata in cima al fermentatore ne è la prova, misura la temperatura della stanza dove hai messo il fermentatore e fai in modo che stia sui 20°-21°. Se non c'è gorgoglìo non ti preoccupare la fermentazione và avanti lo stesso (noterai che c'è comunque un dislivello tra la parte sinistra e quella destra del gorgogliatore). Facci sapere se è buona questa birra che ti ha fatto stare in piedi anche la notte!!! Ciaoooo!!!