[Paul]

È qui che sta la creatività, puoi fare le 3 gittate classiche 60-30-10, fare un dh o una gittata a zero, valutare anche una luppolatura continua...

Non ci sono regole ne leggi che ti impongano cosa fare, sta a te che anche limitandoti all uso degli estratti e di un solo luppolo puoi tirare fuori una bitter che potenzialmente è unica!

Poi nessuno ti vieta di metterci mezzo kg di anice se ti piace, semplicemente parleremo di una ale all anice e non di una bitter... però almeno ci si capisce


Riguardo il casino di prima Sinceramente non capisco perché la si prende sul personale, si fa scadere il 3d nel sarcasmo o si usa l approccio filosofico...
Lui ha chiesto per una ale scozzese e semplicemente non si può fare.
Certo, sicuramente verrà una birra, forse buona, magari anche meglio di una tennets ma ciò non toglie che il tutto è fuorviante perché come ha detto alex gli estratti non hanno quel profilo, inutile girarci intorno.
Altre birre si prestano molto meglio.