[andrea1503]

Ciao Vale,
grazie per la risposta.
Prima di queste all grain avevo fatto 2 birre con estratto di malto non luppolato.
Precisamente 1 ipa e 1 belgian white e già dopo una settimana c'era una bella carbonazione e un'ottima schiuma persistente.
In questo caso 0 gas e niente schiuma.
Mi sono un pò preoccupato però ora attenderò ancora qualche settimana e vediamo cosa succede.
ciao
andrea