[Giuseppe92]

Ok...mi sa che userò il lievito us-05 onde evitare di non raggiungere la temperatura dei 15 gradi!!
Se ho ben capito quindi, per la ricetta da 12 litri:
-prendo le due lattine(così da fare 24 litri) e li metto a bagno maria
-Verso il contenuto nel fermetatore
-NON DEVO mettere ne destrosio e ne estratti light!!
-Idrato il lievito us-05 e inoculo nel fermentatore. Le bustine di us-05 ne devo usare 1 o 2?

Grazie ancoraaaaaaaaaaaaa