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fermentazione blanda con Lievito Saison n°3724
lorevia
Ninkasi
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#10

11-07-2014, 07:10
(11-07-2014, 03:27 )COMERO83 Ha scritto:  la fermentazione è partita ma da OG 1060 si è arresa a 1032 dopo 3 giorni di stallo gli ho inoculato l'us-05.

la busta si è gonfiata in 24 ore

questo è il problema di sto maledetto lievito

lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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