09-07-2014, 10:55
(09-07-2014, 10:49 )Ambo12 Ha scritto: ho una polsinelli anche io e come molti condivido che il termometro fa abbastanza skifo (a basse temp 50/60 gradi sfasa anche di 5-6 gradi). volendo sostituire il termometro come si fa? credo debba sostituire solo la sonda vero? dove la compra una affidabile così da evitare di aprire ogni 5 min il coperchio per vedere la temp sul termometro a gabbia?
Secondo me sei un Troll.. comunque ti sei fatto sostituire la sonda in bronzo con la sonda inox o no? poi pensi che la temperatura del mosto sia ovunque la stessa?
2 misurazioni= 2 tipologie di precisione del termometro diverse, 2 tarature diverse, altezza di misurazione diversa e sarei curioso di sapere con un termometro professionale, chi ci va davvero più vicino..