13-06-2011, 04:11
mi rendo conto ora che se la ricetta mi richiedeva 750 gr di zucchero io avrei dovuto mettere 1 kg di malto (wheat)
......lascio cosi o....mi viene una pensata , nel secondo travaso aggiungo 150 gr di zucchero bianco sciolti in poca acqua bollita, cosi permetto ai lieviti di completare la fermentazione e dare quei gradi alcolici che mi ero perso strada facendo?
......lascio cosi o....mi viene una pensata , nel secondo travaso aggiungo 150 gr di zucchero bianco sciolti in poca acqua bollita, cosi permetto ai lieviti di completare la fermentazione e dare quei gradi alcolici che mi ero perso strada facendo?