[COMERO83]

molto bene non conoscevo il posto (black barrel) e penso che ci farò un salto al più presto, mi descriveresti meglio la dubbel wit con pepe bianco, che mi piacerebbe provare a brassare qualcosa di simile
ps se hai una mezza ricetta è ben accettA

in pratica usavano 50% pils 30% farro non maltato e 20% frumento non maltato, coriandolo, buccia d'arancia e pepe bianco, lievito WB-06 luppolo non lo so...