08-05-2012, 12:04
La ricetta di bertinotti l'ho postata così com'è, non indica un malto particolare.
Io ho chiesto al mio venditore di rimediare un estratto liquido light, nulla di particolare.
3000 liquido + 1000 wheat vien fuori una mezza weiss, cerco di fare una lager (non potendo lagherizzare, ripiego su una ale). Il frumento lo metto perchè c'è scritto li e perchè voglio provare, ma vorrei evitare di metterne 1/3
Io ho chiesto al mio venditore di rimediare un estratto liquido light, nulla di particolare.
3000 liquido + 1000 wheat vien fuori una mezza weiss, cerco di fare una lager (non potendo lagherizzare, ripiego su una ale). Il frumento lo metto perchè c'è scritto li e perchè voglio provare, ma vorrei evitare di metterne 1/3