Densimetro strarato (prima birra)

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Densimetro strarato (prima birra)

djvic
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#46

20-06-2014, 11:58

(20-06-2014, 11:02 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il foglio non sbaglia! Mettendo 1200 grammi di zucchero diventa molto secca, per questo si consiglia di mettere anche estratto!
La tua birra in questione è?

Na weizen premium mr malt...ma la ricetta dice di mettere 1000 grammi zucchero...o sostituire in parte cn l'estratto teoricamente la quantità di fermentabili dovrebbe essere 1000 no 1200 che poi siano in percentuali un tot zucchero un tot estratto sempre 1000 dovrebbe fare no?

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