11-06-2014, 05:43
[quote='toscanos' pid='131000' dateline='1402496534']
che temperatura ha fermentato?
bollire 5 e poi 10 minuti scurisci parecchio il mosto, puoi far bollire max 3 minuti o metterlo solo in acqua calda.
ma prima quanto lascio a bagno maria la latta di mosto per fluidificarlo? E poi la inserisco a bagnomaria da fredda e porto a bollore o aggiungo la latta quando bolle ? E in entrambi i casi quanto tempo da quando lascio da quando bolle il bagnomaria?
che temperatura ha fermentato?
bollire 5 e poi 10 minuti scurisci parecchio il mosto, puoi far bollire max 3 minuti o metterlo solo in acqua calda.
ma prima quanto lascio a bagno maria la latta di mosto per fluidificarlo? E poi la inserisco a bagnomaria da fredda e porto a bollore o aggiungo la latta quando bolle ? E in entrambi i casi quanto tempo da quando lascio da quando bolle il bagnomaria?