[Paul]

nella weizen ci sono sensazioni aromatiche riconducibili alla banana, al chiodo di garofano, alla mela talvolta....e c'è tutto ciò come ingredienti? neanche per sogno....questo per dire, un qualcosa può comunicarti una sensazione olfattiva o degustativa ( in questo caso degustativa) tipica di alcuni ingredienti anche se quell'ingrediente non c'è....come l'acido tartarico nel limone ad esempio, ma si avverte quel tipo di acidità molto aspra lo stesso.

Esatto, motivo per cui è quasi impossibile discutere di queste cose senza una birra davanti...

Serve uno che conosca la terminologia e ti spieghi che quella specifica caratteristica si chiama così... altrimenti non ci si capisce