[Iuri]

Proprio riguardo a quest'ultimo post volevo affrontare il problema che ho verificato questa mattina e cioè che dentro il fermentatore si è formato un deposito sul fondo di circa 5-6 cm. e presumo proprio che siano le farine che mi son portato dietro o sbaglio?

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Se hai mescolato le trebbie mentre filtravi e' ovvio che ti sei portato dietro le farine

Quando si arriva a fine ammostamento si lascia riposare il tutto per 10-15 min proprio per compattare le farine.

Hai un problema con il sistema filtrante, filtrazione che devi migliorare .

Lorenz

Proprio riguardo a quest'ultimo post volevo affrontare il problema che ho verificato questa mattina e cioè che dentro il fermentatore si è formato un deposito sul fondo di circa 5-6 cm. e presumo proprio che siano le farine che mi son portato dietro o sbaglio?